1. Oro tauhou

takes:

1.He nui te whakamahinga o te mata kani, te pāmahana he tiketike ahekebyte kaha o waho, me whakatika.

2.Te aputa, rere-ki waho me te paheketanga o te matuamiroo nga taputapu.

3.Rift i runga i te mata kani, he mea kepiri, me etahi atuahanoawaho otapahi rauemi i roto i te tapahi.

2. Te whangai kai

takes:

1.Ka paheke te mata kani

2.Ka mau te miroednaatuahanoa

3.Kua araia te putanga etetahi atu mea

3. Burrs, koretake ranei i runga i te mata o te taputapu tapahi

takes:

1.Me whakatika te koretake o te mata kani

2.He koha niho mata mata pakaru ranei

3.Intikatāutanga

4.Tte tika o te upoko tapahiisheked na te roa o te mahi o te mata kani.

4. He ahuatanga o te kite whakawiri 

takes:

1. Ko te hoahoa o te mata kani karekau e tika ana, kaore e taea te tango maramara i te waa. 

2. Ko nga mea o te mata kani e kore e pai mo nga mea e mahia ana.

3. Te whakamahi nui, teteiteite pāmahana o te mata kani.

4. Ka paopao te mata kani, kei te patupatu ranei te miro miihini, kaore ranei i te tika te whakaurunga.

5. He tere rawa te kakahu o te upoko tapahi

Te take: Ko te koki o te mata tapahi kaore i te tika, ko te upoko tapahi hengawari (mo te mea ka tapahia);rawakoremau te ātete o te upoko kaitapahi, karekau te mata kanipoutūki te rauemie tika ana kia tapahia.

Rongoā: Whakakapime te tikakite mata; tirohia te flange miro ki te whakarite i te poutū o te mata kani me nga taputapu; tirohia te tere o te mata kaniin mahiwā.

6. Karekaumau ki nga taha e rua o te upoko tapahi

Te take: He kore taurite te tapahi o te mata kani

Rongoā: Tirohia tetauriteo te mata kani

7. Te mata kaniriropuhuki e kore e taea te tapahi

Te take: Kare i tino koi te mata kani, ka tika kia whenuatia; he tiketike rawa te tere raina o te mata kani; he iti te kaha ki te tapahi i te mata kani, karekau hoki e whakamahia te mata kani me te nui o te pehanga tapahi.

Rongoā: huri i te mata kani i te wa me te tika; tīpakohia te diameter e hāngai anakite matakia rite ki te pukapuka taputapu; tirohia te whitiki tuku, ngaohiko me te motuka; whakaritepehanga tapahi konui a kahoremutu. 

CKo nga matapihi arbide nga taputapu tapahi e tino whakamahia ana mo te tukatuka rakau, a, ko te kounga o nga mata o te carbide saw he mea tata ki te kounga o nga hua tukatuka. He mea nui te kowhiringa tika me te tika o nga mata kani carbide mo te whakapai ake i te kounga o te hua, te whakapoto i te tukatuka me te whakaiti i te utu tukatuka.

He maha nga tawhā i roto i te mata o te carbide kite pera i te momo upoko tapahi koranu, te rauemi o tetinana kite, te diameter, te maha o nga niho, te matotoru, te ahua o te niho, te koki, me te tuwhera, me etahi atu. Ko enei tawhā e whakatau ana i te kaha o te tukatuka me te tapahi i te mahi o te mata o te kani. I te wa e whiriwhiri ana i te mata kani, he mea tika kia tika te kowhiri i te mata kani kia rite ki te momo, te matotoru, te tere o te kani, te huarahi kani, te tere whangai, me te kani.kerfwhanui o tetapahiarauemi.